• Appellation : Indication Géographique Protégée Pays d'Oc (IGP OC)
• Cépages : Chardonnay (100 %)
• Sol : Marnes
• Degrés : 13 %
• Vinification : Pressurage direct. Débourbage à froid. Bâtonnage.
• Élevage : En cuve
• Robe : Belle robe jaune pâle.
• Nez : Un somptueux mélange de notes florales, minérales et de pierre à fusil.
• Bouche : Un vin sec, fruité, rond et frais.
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : Ce vin accompagnera vos coquillages, fruits de mer et crudités. Excellent également en apéritif.
• A servir entre 12 et 14°.
• Conservation : Ce vin est à consommer dans les deux ans.

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.

• Appellation: Indication of Protected Geographic Pays d’Oc (IGP OC)
• Grape varieties: Chardonnay (100%)
• Soil: Marnes
• Degrees : 13 %
• Vinification: Direct pressing. Cold settling. Sticking.
• Aging: In vats
• Color: A pale colour with yellow gold tints.
• Nose: A sumptuous blend of buttered, vanilla, toastedand spicy notes.
• Mouth: A long and round wine with good acidity. Bold and powerful, tastes of butter and fine in harmony.
• Gastronomy, food and wine pairing, sommelier advice: This wine will accompany your shellfish, seafood and raw vegetables. Also excellent as an aperitif.
• Serve between 12 and 14°
• Conservation: This wine should be consumed within two years.

This wine comes from sustainable agriculture. It is labeled Terra Vitis and High Environmental Value (HVE). Our company has been labeled Terra Vitis since 2002 and HVE since 2021. The balance of ecology, economy and well-being at work has been at the heart of our concerns for many years.