• Appellation : Appellation Origine Protégée (AOP) LANGUEDOC
• Cépages : Marsanne (40%) et Roussane (60%)
• Sol : Galets roulés
• Degrés : 13 %
• Vinification : Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation en fût de chêne français et travail de bâtonnage.
• Élevage : 8 mois en fût de chêne français sélectionnés de 400L.
• Robe : Belle robe pâle aux reflets verts.
• Nez : Arômes de fruits blancs et fruits jaunes.
• Bouche : Légère acidité et fraîcheur.
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : A boire à l’apéritif et sur vos poissons. Se marie également très bien avec vos viandes et vos fromages à pâte persillée.
• A servir : entre 12° et 14°.
• Conservation : Ce vin peut être bu dans les 3 ans

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.

Depuis 2024, le millésime 2022 est disponible en livraison dans 44 états des Etats-Unis directement via le site : www.domaineguinandwines.com grâce à un partenariat avec Matthew de la société Wanderlust Wines, une société familiale basée en Floride.