• Appellation : Indication Géographique Protégée Pays d'Oc (IGP OC)
• Cépages : Syrah (80 %) - Muscat petits grains (20 %)
• Sol : Argilo-calcaire
• Degré : 13,5 %
• Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation basse température.
• Élevage : En cuve
• Robe : Belle robe pâle aux reflets rose.
• Nez : Mariage étonnant entre des arômes de fraises et framboises et une subtile touche de muscat.
• Bouche : Un assemblage atypique qui vous charmera par sa fraîcheur et ses arômes.
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : Ce vin accompagnera vos apéritifs, poissons relevés, plats aigre-doux et vos desserts.
• A servir : entre 12° et 14°.
• Conservation : Ce vin est à consommer dans les deux ans.

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.

Depuis 2024, ce vin est disponible en livraison dans 44 états des Etats-Unis directement via le site : www.domaineguinandwines.com grâce à un partenariat avec Matthew de la société Wanderlust Wines, une société familiale basée en Floride.

• Appellation : Indication of Protected Geographic Pays d’Oc (IGP OC)
• Grape varieties: Syrah (80%); Muscat Petits Grains (20%)
• Soil : Clay-limestone
• Degrees : 12,5 %
• Vinification : Rosé de saignée, manual harvest, fermentation at low temperature.
• Aging : In vats.
• Color: Beautiful pale color with pink reflections.
• Nose: Amazing marriage between aromas of strawberries, raspberries and a subtle touch of muscat.
• Mouth: An atypical blend which will charm you with its freshness and its aromas.
• Gastronomy, food and wine pairing, sommelier advice: This wine will accompany your spicy fish and your Asian cuisine. Excellent as an aperitif.
• Serve between 12°and 14°.

This wine comes from sustainable agriculture. It is labeled Terra Vitis and High Environmental Value (HVE). Our company has been labeled Terra Vitis since 2002 and HVE since 2021. The balance of ecology, economy and well-being at work has been at the heart of our concerns for many years.

Since 2024, the 2022 vintage is available for delivery to 44 states in the United States directly via the site: www.domaineguinandwines.com thanks to a partnership with Matthew from Wanderlust Wines, a family company based in Florida.