• Appellation : Indication Origine Protégée Pays d'Oc (IGP OC)
• Cépages : Muscat petits grains (100 %)
• Sol : Argilo-calcaire
• Degrés : 12,5 %
• Vinification : Vendange manuelle, pressurage direct. Débourbage à froid. Bâtonnage.
• Élevage : En cuve
• Robe : Belle robe jaune pâle
• Nez : Un nez typé muscat aux arômes d’agrumes et de pêche blanche.
• Bouche : Une attaque vive et fraîche qui permet d’apprécier la longueur des arômes.
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : Ce vin accompagnera vos apéritifs, crudités, cuisine exotique et plateaux de fruits de mer.
• A servir entre 12 et 14°.
• Conservation : Ce vin est à consommer dans les deux ans.

Cette cuvée est issue d'une seule parcelle située sur la commune de Vérargues, appartenant à des amis de notre famille. Nous avons choisi de vinifier ce Muscat Petits Grains comme du Muscat sec car c'est un vin très apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté lors des apéritifs.

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.

• Appellation : Indication of Protected Origin Pays d’Oc (IGP OC)
• Grape varieties: Muscat Petits Grains (100%)
• Soil : Clay-limestone
• Degrees : 12,5 %
• Vinification : Manual harvest, direct pressing. Cold settling. Sticking.
• Aging : In vats.
• Color: Beautiful pale yellow color.
• Nose: A typical Muscat nose with aromas of citrus, white peach and litchi.
• Mouth: A lively and fresh attack which allows appreciate the length aromas.
• Gastronomy, food and wine pairing, sommelier advice: This wine will accompany your raw vegetables, seafood and your cooking exotic. Excellent as an aperitif.
• Serve between 12°and 14°.

This vintage comes from a single plot located in the town of Vérargues, belonging to friends of our family. We chose to vinify this Muscat Petits Grains as a dry Muscat because it is a wine very appreciated for its freshness and lightness during aperitifs.

This wine comes from sustainable agriculture. It is labeled Terra Vitis and High Environmental Value (HVE). Our company has been labeled Terra Vitis since 2002 and HVE since 2021. The balance of ecology, economy and well-being at work has been at the heart of our concerns for many years.