• Appellation : Indication Origine Protégée Oc (IGP OC)
• Cépages : Merlot (30%) Syrah (70%)
• Sol : Argilo-calcaire
• Degré : 14%
• Vinification : Longue macération durant 21 jours
• Elevage : En cuve
• Robe : Belle robe rouge brillante aux reflets pourpres.
• Nez : Riche et expressif, développant de nombreux arômes fruités.
• Bouche : Belle structure ronde, veloutée et fondue.
• Accords mets et vins, conseil du sommelier : Convient sur l'ensemble de vos viandes blanches ou rôties. Accompagne à merveille vos plats méditerranéens.
• A servir : à 17°C avec une ouverture une heure avant.

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.