• Appellation : Appellation Origine Protégée (AOP) LANGUEDOC
• Cépages : Marsanne (40%) et Roussane (60%)
• Sol : Galets roulés
• Degrés : 13 %
• Vinification : Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation en fût de chêne français et travail de bâtonnage.
• Élevage : 8 mois en fût de chêne français sélectionnés de 400L.
• Robe : Belle robe pâle aux reflets verts.
• Nez : Arômes de fruits blancs et fruits jaunes.
• Bouche : Légère acidité et fraîcheur.
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : A boire à l’apéritif et sur vos poissons. Se marie également très bien avec vos viandes et vos fromages à pâte persillée.
• A servir : entre 12° et 14°.
• Conservation : Ce vin peut être bu dans les 3 ans

Cette cuvée est issue d'une parcelle plantée en 2016. Ce vin est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.

Depuis 2024, le millésime 2022 est disponible en livraison dans 44 états des Etats-Unis directement via le site : www.domaineguinandwines.com grâce à un partenariat avec Matthew de la société Wanderlust Wines, une société familiale basée en Floride.

• Appellation : Appellation Origine Protégée (AOP) LANGUEDOC
• Grape varieties: Marsanne (40%) et Roussane (60%)
• Soil : Galets roulés
• Degrees : 13 %
• Vinification : Direct pressing, cold settling. Fermentation in French oak barrels and batonnage work.
• Aging : 8 months in selected 400L French oak barrels.
• Color: A beautiful pale color with green highlights.
• Nose/ Mouth: The slight acidity and freshness will allow you to appreciate the aromas of white fruits and yellow fruits.
• Gastronomy, food and wine pairing, sommelier advice: To drink as an aperitif and with your fish. Also goes very well with your meats and blue-veined cheeses.
• A servir : between 12° et 14°.
• Conservation : Up to 3 years

This wine comes from sustainable agriculture. It is labeled Terra Vitis and High Environmental Value (HVE). Our company has been labeled Terra Vitis since 2002 and HVE since 2021. The balance of ecology, economy and well-being at work has been at the heart of our concerns for many years.

Since 2024, the 2022 vintage is available for delivery to 44 states in the United States directly via the site: www.domaineguinandwines.com thanks to a partnership with Matthew from Wanderlust Wines, a family company based in Florida.