• Appellation : Vin de France
• Cépages : Chardonnay
• Sol : Argilo-calcaire
• Degrés : 13.5 %
• Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et fermentation à basse température (15 degrés).
• Élevage : 4 mois sur lies fines.
• Robe : Très belle robe brillante.
• Nez : Le nez s’exprime sur des notes de fruits blancs bien mûrs et de touches beurrées.
• Bouche : La bouche est ronde, souple et délicatement grillée.
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : Poissons, viandes blanches et viandes en sauces.
• A servir à 12 degrés.
• Conservation : A boire dans les 2 ans.

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.