• Appellation : Indication Origine Protégée Oc (IGP OC)
• Cépages : Merlot (60 %) Grenache (40 %)
• Sol : Argilo-calcaire
• Degré : 13 %
• Vinification : Fermentation traditionnelle pendant 14 jours.
• Élevage : En cuve
• Robe : Belle robe profonde.
• Nez : Un nez typé.
• Bouche : Une attaque fraîche et un équilibre réglisse
• Gastronomie, accord mets et vins, conseil du sommelier : Ce vin convient en apéritif et accompagne les viandes blanches et pizzas.
• A servir légèrement frais.
• Conservation : Ce vin est à consommer dans les 3 ans.

Ce vin est issu de l'agriculture raisonnée. Il est labellisé Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). Notre exploitation est labellisée Terra Vitis depuis 2002 et HVE depuis 2021. L'équilibre écologie, économie et bien-être au travail est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années.